迎新

溫馨小巷的鄰居，為了迎接我這個新住戶，整治了三隻「蒜味桶仔雞」舉辦餐會，連大多時間移居在台北，已少回溫馨小巷的人，也應召而回小巷，可見芳鄰們之慎重其事。濕粘的雨季已成過往，晚風送爽，新月出雲，幾杯紅酒，肉甜菜豐，饕家尤其不可錯過火烤豬心。豬心剜開，填入薑片，跟著雞隻一起在文火中燒烤，待雞油滴入豬心，隨火帶入雞香與蒜香。食用時，豬心切片，佐以薑片入口，豬心軟Q彈牙，薑片去腥，以紅酒融入口中，是我未曾嚐過的美味。小巷中各戶人家端著自製菜餚一一出席，儼然是美食嘉年華，瑤瑤女士的酸菜鴨湯，濃而不膩，確是聖品；修嫂幾道青菜小炒，清新可口；財嫂家的冰粉圓，卻在酒意已三分適時出現，解酒醒心。